Azedas

Tenho o jardim cheio de azedas. São tantas que dão um colorido bonito ao jardim. Ontem à hora de almoço apanhei um ramo grande delas e meti-as numa jarra. Estavam lindas, amarelas e abertas, pareciam mimosas. Quando cheguei à noite estavam fechadas e hoje de manhã, as cabeças começaram a cair e estão como na fotografia. Fiquei a saber que as azedas não resistem na jarra.

No fim-de-semana apanhei laranjas e compotei. Apanhei nove sacos para oferecer no escritório e mais umas lá para casa. São tão ácidas as minhas laranjas que mesmo depois de lhes juntar 3 kg de açúcar o doce continuava com um travo agreste. Juntei mais meio Kg de açúcar e virou caramelo. O louceiro também não está a agarrar bem a tinta, temos de o lixar novamente. Nem sempre o que é Home Made é Well-Made, nem sempre o que fazemos sai bem à primeira, mas não há como aprender a lição e voltar a tentar.