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10.4.22

Março, marçagão, de manhã Inverno, à tarde Verão



Março foi um mês em tudo estranho estranho, a começar pelo tempo e pelas poeiras do Sahara que vieram deixar o país envolto num filtro antigo. Um mês de altos e baixos. Foram altos os anos da minha avó, o dia da mulher com um movimento giríssimo no Instagram que me orgulhei de fazer parte e o dia em que chegaram as nossas alianças. 

Um mês com boas e más notícias de saúde e um adiar de planos e de vida. Um mês de recobro, de recolha e por isso também de menos ânimo. Sou uma rapariga de ação. As visitas das amigas e os postais tiveram por isso um gostinho especial. Já para não falar na maravilhosa tarte de limão merengada que a nossa querida vizinha Sirley nos trouxe.

Na nossa horta plantámos e colhemos os primeiros rabanetes. Tratámos das térmitas das ameixeiras. Graças à chuva tivemos os primeiros jarros no jardim. Propaguei um plantinha cá em casa, que já vai no seu terceiro vaso. 

Estive em teletrabalho e com muito trabalho. Março é um mês de fecho de contas. Ao mesmo tempo a máquina de café avariou e para ganhar aquele boost bebi Starbucks em copo enquanto a nova máquina não chegava. 

No entanto, não dispensei o meu chá Sobba para colorir dias cinzentos (utilizem o meu código vcasais para 5% de desconto extra aqui no site e confiram os novos sabores!). Estes chás feitos de grãos de trigo mourisco são 100% naturais, sem cafeina, fortalecem a imunidade e moderam os níveis de açúcar no sangue. 

O nosso pescador amigo arranjou-nos polvos, lingueirão e santolas. O Carlos fez-nos uma mariscada e até parecia que tinha ido almoçar fora. Descobri as lojas Asoka, de comida Vegan (Parede e Cascais) através do Instagram. Fiquei apaixonada por tudo quanto provei e propus-lhes parceria. Tenho por isso também um desconto de 10% para vos oferecer com o código vanessacasais10. O Asoka faz entregas em Cascais, Oeiras, Sintra, Lisboa e margem Sul. Acreditem em mim o Beet Wellington é só das melhores coisas que provei nos últimos tempos. É uma adaptação do clássico britânico, mas com o recheio de tofu fumado, beterraba, nozes, ervas aromáticas e coberto por uma cremosa camada de cogumelos envoltos numa estaladiça massa folhada vegan.

No dia do pai eramos para ir lanchar ao Nata Lisboa Cascais, mas como ainda não estava a 100% o pai acabou por ir com ela buscar os pasteis para o lanche e ainda deu uma volta de carrossel. 

O Afonso teve os primeiros jogos de basquete da Federação. A Constança começou a preparar o seu aniversário connosco. Estamos também a fazer um estudo de cor na Parede para as mudanças de quartos deles. 

A minha mãe encheu-me de miminhos e agora tenho de fazer regime para voltar ao meu peso e caber nas saias lindas que me deu. O livro Violeta da Isabel Allende já está na fila de leitura!

Recebi um conjunto de fotografias da Lalalab que me levantaram o ânimo por me recordarem dias felizes. Achei o pack giríssimo e a aplicação super fácil de utilizar e intuitiva. Se quiserem dar vida às melhores fotos do vosso telemóvel aproveitem o meu código VANESSACASAIS20 para obterem 20% de desconto (válido por 2 meses). 

Em Março também experimentei duas marcas amigas do ambiente. Gostei muito das amostras de champôs sólidos da Preserva.te, sobretudo do de criança. Porém, fiquei rendida à Freshly Cosmetics! O tónico capilar anti queda e o óleo corporal Golden Radiance que ajuda na redução de estrias e cicatrizes, estão a ser ideias nesta fase de pós-operatório. Gosto de saber que não estou a encher o meu corpo de químicos. 

O meu Março foi um mês estranho, mas mesmo assim cheio de coisas boas. Como foi o vosso?


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2.2.22

Passagem de ano 2021 - 2022

* 𝒱𝒾𝓋ℯ *

Para ser grande, sê inteiro: nada
Teu exagera ou exclui.
Sê todo em cada coisa. Põe quanto és
No mínimo que fazes.
Assim em cada lago a lua toda
Brilha, porque alta vive.

Fernando Pessoa , Odes de Ricardo Reis. Lisboa: Ática. 1946 (imp.1994). P. 148.

O que o vírus me ensinou este ano. Vive. Deseja. Sonha. Coloca de ti em tudo o que fazes e com quem te cruzas. A vida é um sopro. Não sofras por antecipação. Não deixes de sofrer quando é preciso. Não reprimas emoções. Vive. Ri. Chora. Diz que amas, que sentes saudades. Não digas nada se não te apetecer. Faças o que fizeres, vive. Não de forma irresponsável, como se não houvesse amanhã, mas de forma presente, empática e sobretudo verdadeira. Vive com o que tens, conforme estás. Se não puder ser com tudo, que seja com o que for. Não deixes nada por dizer, nada por fazer. A vida não espera.

Feliz ano novo!

Como foi a vossa passagem de ano?

29.11.21

Comer e beber na Terceira

* 10 𝚌𝚘𝚒𝚜𝚊𝚜 𝚚𝚞𝚎 𝚝𝚎𝚗𝚜 𝚖𝚎𝚜𝚖𝚘 𝚍𝚎 𝚙𝚛𝚘𝚟𝚊𝚛 𝚗𝚊 𝚃𝚎𝚛𝚌𝚎𝚒𝚛𝚊 *

Se visitares a Terceira tens mesmo de provar:

1 - Cracas - crustáceo da família dos percebes. Para mim o sabor não tem nada a ver, a craca é branca por dentro e tem um género de lombo com maior parecença com a Vieira, por exemplo.

2 - Kima de maracujá - refrigerante de maracujá ligeiramente gaseificado.

3 - Lapas grelhadas - manjar típico. A lapa é grelhada na própria casca. Recomendo o Restaurante Beira Mar na Calheta, que fica mesmo em frente à lota. Esplanada bonita, com vista de mar, peixe e marisco super frescos, preços simpáticos, atendimento 5 estrelas. 

4 - Queijo vaquinha - queijaria local com diversas variedades de queijo, do mais ao menos amanteigado, passando pelo picante. É possível degustar um pires gratuitamente no local.

5 - Pão ou bolo lêvedo - um género de pão redondo, semelhante ao bolo do caco mas com um sabor adocicado. 

6 - Bife de vaca é outra especialidade. Recomendamos o Restaurante Taberna do Roberto que tem também uma excelente garrafeira.

7 - Gelados com leite das vaquinhas dos Açores - Visitem a Quinta dos Açores! Tem umas embalagens giríssimas no menu infantil e uma loja com produtos locais. 

8 - Vinho de Biscoitos - Podem ler mais sobre vinho especial neste post.

9 - Peixe fresco como atum, robalo e chicharros. Em tártaro, grelhado ou frito. Tudo maravilhoso!

10 - Queijadas D. Amélia - imperdível este doce típico. Comíamos sempre umas miniaturas ao pequeno-almoço no Hotel. Não resisti a trazer uma caixinha para casa! 

Conhecem algum destes imperdíveis? Acrescentavam algum?

* 𝙾𝚏𝚒𝚌𝚒𝚗𝚊 𝚍𝚊 𝙴𝚜𝚚𝚞𝚒𝚗𝚊 *

Despedimo-nos da Terceira com um almoço num sítio especial, a Oficina da Esquina do chef Vitor Sobral.

Adoro peixe e na ilha há uma grande variedade e sempre fresquinho. Adorei por isso a entrada de tártaro de atum. Harmonizámos a refeição com um Terras de Lava Branco de 2019 (do Pico).

Para prato principal, eu continuei com o atum desta vez corado com batata doce e molho de gengibre e coco. O Carlos preferiu uma mista de carnes.

Para a sobremesa que dividimos, uma Baba de Camelo.

Espero que tenham gostado da sugestão.

Já conhecem algum dos restaurantes do chef Vitor Sobral? Também são team peixe ou preferem carne?


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