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2.10.20

Passatempo - Detalhes By Cat

 

🌟 𝙰𝚕𝚎𝚛𝚝𝚊 𝙶𝚒𝚟𝚎𝚊𝚠𝚊𝚢 🌟

Muitos parabéns à vencedora Baby_lu_s! 

Em conjunto com a @detalhesbycat tenho para vos oferecer um Pack digital de 5 detalhes para festa.

Pode ser para festa de anos, baptizado ou mesmo Halloween 🎃, o tema é à vossa escolha e totalmente personalizado!

O que têm de fazer? Simples:

👉seguir @vanessa_casais_blog no Instagram aqui 
👉seguir @detalhesbycat no Instagram  aqui 
👉identificar um amigo nos comentários no Instagram  aqui 
👉partilhar nas stories no Instagram vale entrada extra 


O passatempo começa hoje e termina dia 13. Dia 14 é sorteado o vencedor que será anunciado aqui, Insta, Facebook e nas Stories.

🍀Boa sorte a todos!🍀

27.8.20

42 anos


No dia 15 fui eu a menina dos anos. Fiz 42! Sou das que adoram festejar os anos e neste dia costumo almoçar com os pais e jantar com os amigos. Salvo raras excepções, o Zé faz o seu Chili de soja e eu meto uma mesa corrida no jardim. Só não vem quem não pode vir. 

Este ano não houve festa grande no jardim mas foi um dia muito especial. Os meus pais trouxeram o almoço, uma mariscada e o meu pai mimou-me com ostras 🦪 que sabe que eu adoro.

Com sinceridade não pensei ser capaz de tirar fotos neste dia. Tinha uma semana de cirurgia, cara de bolacha e negras que disfarcei com make, mas estávamos todos tão felizes que não resisti em partilhar!

Para a história ficam também uma caça às prendas matinal e uma risota pegada com os postais deste ano! E em especial o telefonema da minha avó Suzette a cantar-me os parabéns há já 42 anos!

A todos os amigos que ligaram e mandaram mensagens, obrigada! 

Quem gostou dos enfeites da festa feitos pela talentosa Catarina da @detalhesbycat pode usufruir de 15% desconto até Setembro com o código VCASAIS15. Ela é super profissional e criativa e os detalhes dão um toque super especial!

Quanto ao bolo, maravilhoso é um Red Velvet da Cake Delicious e não estava bom estava inesquecível, fresco e delicioso, um autêntico bocadinho de céu. Confiram os bolos maravilhosos aqui na página!


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23.7.20

Pausa para café e brigadeiro


Têm sido dias agitados, cheios de trabalho. Antes de ontem dormi mal com a trovoada e vim do fim-de-semana com picadas de melga do tamanho de batatas. Estão a imaginar o estado de humor?

No entanto, o telhado do anexo está finalmente arranjado (ao final de um ano, ufa!)e ficou muito bem. Estamos todos juntos e com saúde e para adoçar este final de dia, com eles na piscina houve direito a café com pau de canela na chávena mais linda e brigadeiro da Casa do Brigadeiro Lisboa que sobreviveram à festa de anos do Afonso. (Deste dia não passaram hehe). São mesmo maravilhosos estes brigadeiros, o meu preferido é o branco com coco, não sei gerir esta delícia! Uma óptima sugestão de oferta para o dia dos avós! Podem também encomendar na página de Instagram aqui ou na de facebook aqui. (A Casa do Brigadeiro vai ter uma nova página de bolos a partir de Agosto no Insta - fica aqui o link em primeira mão). 

Curiosidades sobre a chávena antiga: faz parte de uma colecção bastante incompleta que tenho da marca Fire King - Anchor Hocking conhecida por esta loiça em tons de jade (Jadeite Opaque Milk Glass). Podem pesquisar por esta terminologia no Google vão ver peças belíssimas. A original é dos anos 40, 50 e 60. A Martha Stewart, conhecia apresentadora e criadora de manualidades, vende um spray para pintar as peças neste tom que podem encontrar no Ebay. 


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20.7.20

11 Anos Afonso


Parabéns meu amor Afonso

Fez 11 anos na Sexta-feira, dia 17 de Julho e teve um dia inesquecível. Recebeu a prenda que pediu e estava (está) em êxtase com ela. Comeu panquecas arco-íris pela manhã com direito a Parabéns e mimos.

Depois disso fomos para a piscina (tirei o dia para estar com ele). A seguir vieram os avós juntar-se à Mafaldita, à mana, à mãe e ao Carlos. (Entretanto lembrei-me que faltou tirarmos uma fotografia todos. Almoçámos sushi como ele pediu (avô incluído hehe).

À tardinha cantámos os Parabéns num bolo com a sua prenda desenhada. Gelado, fruta e os brigadeiros maravilhosos da Casa do Brigadeiro Lisboa (com quem fiz parceria) fizeram as delícias de todos. Estes brigadeiros foram decorados para a ocasião são absolutamente deliciosos. Não será exagero dizer que foram mesmo os melhores que comemos até hoje, derretem-se na boca, são cremosos e com textura. Absolutamente deliciosos e com uma apresentação top! É a Edelita que os confecciona, brasileira simpátiquíssima e neta de uma confeteira portuguesa, foi da avó que herdou esse gosto pelos doces tradicionais. Para além dos brigadeiros podem encontrar também na página belíssimos bolos. Espreitem também o facebook da Casa do Brigadeiro Lisboa aqui e o Insta aqui.

Já tenho um filho com 11 anos até custa a acreditar!

PS - Sabem que este foi dos aniversário mais caseiros e mais simples que o Afonso teve e no entanto tão feliz? Acho que o Covid veio mesmo ajudar-nos na focar no essencial, naquele essencial que é invisível para os olhos, como dizia o Pequeno Príncipe. 


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15.7.20

Love in Box


 Gostava de receber numa box um pequeno-almoço pensado ao pormenor ou surpreender alguém com uma cesta destas? E se eu lhe disser que há uma empresa que se dedica a fazer estas caixas deliciosas ajustadas às preferências dos clientes e com produtos de qualidade? 

A Love in Box surgiu dessa ideia de surpreender em datas comemorativas e com o tempo foi evoluindo de cestas de pequeno-almoço para outras boxes. O objectivo transcende o produto, afinal de contas é também amor que recebemos na box. Além disso a empresa procura apoiar mulheres empreendedoras, razão pela qual muitos dos produtos são produzidos por elas.

Em parceria com a Love In Box, experimentámos a box pequeno-almoço e o resultado não podia ser melhor: uma caixa especial recheada não só de produtos mas também de afectos. Para além da simpatia de quem dá a cara a este projecto sentimos de facto o carinho na box que recebemos. Pensada em função também das nossas crianças  e com coisas que eles gostam mas também com coisas a pensar nos pais. Achámos maravilhosos os produtos homemade, como os biscoitos de manteiga, os pãezinhos de queijo e o pão de Inhame com Castanha do Brasil e Chia. 

O timing que recebemos também não podia ser melhor uma vez que tínhamos programado um piquenique no dia seguinte na Cascata de Anços em Sintra. Foi bom acordar cedo e ter um pequeno-almoço pronto quase tipo hotel :) e depois ainda levámos algumas coisinhas na nossa cesta para o piquenique. Fiquem com as imagens, espero que vos inspirem. Se quiserem encomendar façam-no por aqui ou por aqui.



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28.3.20

Dia do Pai


Na primeira fotografia estou com o meu pai no Magoito em criança. Nunca estivemos tão próximos em adultos, e no entanto, logo este ano, não consegui abraçá-lo. Ficou prometido. As meninas também não vieram e foi estranho. No entanto o que mais importa não é a presença física mas o que se sente. Para o meu enviei uns presentes que penso sempre com imensa antecedência. Até postais já tinha comprado. 

Por cá comemos uma quiche de legumes e o pai insistiu em abrir uma das prendas, um tinto Peceguina (chamamos pesseguinha à nossa filha, e este rótulo ainda tinha um desenho assinado pela Benedita, o segundo nome da nossa filha mas para além de todas as coincidências adorei as castas e o vinho é realmente excelente. Talvez pedisse carne a acompanhar).

Por aqui continuamos bem e sem sair, os dias são passados entre o interior de casa e o jardim (graças a Deus pelo jardim) apanhamos laranjas, plantamos legumes na horta que os melros e as rolas, alheios aos nossos esforços teimam em bicar. Andamos a construir um espantalho, mostro nos próximos posts!


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25.10.19

41 anos a aprender a crescer


Foi um desafio fazer 40 anos. Fiz muitos balanços, acho que até coloquei uma certa pressão sobre os meus próprios ombros. Uma expectativa grande que acabou por me criar muita ansiedade e mesmo a quem estava à minha volta. Uma perfeita tolice. Queria estar melhor que nunca. Fiz muitas alterações também por questões de saúde, muito exercício, muitas mudanças alimentares. E embora tudo o que façamos por bem nos faça bem, a verdade é que nada muda o nosso BI.

Fazer 40 é igual a fazer 30, 50 ou outra idade qualquer, mas não é. A idade traz-nos certas mazelas, um cansaço e resistência diferentes. O corpo muda e acho que é isso que mais assusta. Sentirmos na pele a nossa finitude. Tudo ganha um gosto diferente. Somos quem queremos e como queremos mas não estamos cá para sempre.

Dizem-me muitas vezes que não pareço ter mais de 40 ou um filho já com 10 anos, mas isso não é uma subtracção real de vida e de rugas, tão só um elogio. A parte bonita, é que se eu pensar bem também não gostaria que assim fosse. Adoro a minha vida, mesmo com as maiores escorregadelas. Eu não seria eu se tivesse vivido de outra forma.
_________

Este ano fiz 41 e não senti nenhuma pressão. Passei o dia como gosto, rodeada dos que amo. Fiz o jantar do costume com a malta do costume. O José fez o chili do costume. A Susy trouxe a tarte de requeijão do costume. No entanto, não encomendei um bolo bonito mas que eu nunca como, só para soprar as velas e para a fotografia. Não! Este ano fiz o meu bolo. O bolo que mais gosto e que me apetecia mesmo comer. Um maravilhoso bolo de bolacha. E bati muito bem o creme vezes sem conta na Bimby. E ensopei bem as bolachas no café para ficar com aquele fantástico sabor de contraste. E estava fresquinho e leve quando o provei à noite. E ainda melhor na manhã seguinte ao pequeno-almoço.

Não consigo deixar-vos 41 lições de vida como gostava até porque cada um(a) terá as suas. Mas há coisas que de facto melhoram com os anos e as melhores coisas da vida são tão boas de simples quanto um bolo de bolacha. Aqui ficam algumas:

1 - Os filhos, ai os filhos e os seus abraços e beijos que nos transformam em super heroínas.

2 - O amor e a paixão quando indissociáveis. Ou como diz a Sofia do Às 9, a segunda prioridade da nossa vida é encontrar um grande amor, a primeira é nunca o perder!

3 - Fazer amor. Tinha de ser outro parágrafo. Fazer amor com entrega, de corpo e alma, com intensidade, vontade e liberdade. 

4 - A nossa mãe, e a sua voz, e o seu colo. (isto seguido do ponto anterior fica um pouco estranho). Os super poderes que elas têm para curar feridas.

5 - As avós, e as tradições de família e aquelas lições de saber mais que todos nós. Viver não custa, custa saber viver, diz-me a minha tanta vez.

6 - Os amigos que se mantêm na nossa vida, e nos telefonam com saudades ou só porque sim para beber um café.

7 - Os tais «costumes» que coleccionamos com carinho porque nos são prazerosos. Os nossos hábitos e idiossincrasias.

8 - Viajar. A pé, a nado, de qualquer maneira, o importante é ir. Abrir horizontes, construir memórias, viver aventuras.

9 - Comer. Bem. Comer o que gostamos e o que nos faz bem. Criar hábitos certos. Tratar bem de nós. Comer também o que é doce, o que pica, e o que não estamos habituados. Comer porque é preciso mas também porque se gosta.

10 - Beber. Brindar. Na dose certa, traz alegria, liberta, concerta. 

11 - Escrever. Mais do que um prazer é uma necessidade. Ajuda a concretizar projectos, a desenhar planos, a tornar sonhos realidade. Ajuda a esvaziar a mente e a desabafar. Permite-nos comunicar de uma forma privilegiada, exorcizar demónios e manter a lucidez.

12 - Ler. Um dos maiores prazeres que podemos ter. Livros, ensaios, poesia, BD. Uma forma de crescer, viajar, imortalizar, tele-transportar, viver outras vidas, conhecer outros lugares. Misturar realidade e fantasia.

13 - Desenhar e pintar. A pintura é uma forma de expressão primordial. Adoro pintar a óleo, visitar galerias e museus. Sentir um pintor, um quadro, uma paisagem. Há imagens que valem mais que mil palavras.

14 - Exercício - Correr. Ultrapassar os limites. Aumentar a resistência. O bem estar que nos traz.

15 - Dormir e sonhar - Adoro dormir e descansar. Abrandar o meu ritmo e ainda assim sonhar. Tenho sonhos vividos todas as noites. Vivo uma segunda vida a dormir.

16 - Cinema - O cinema é uma arte. Há argumentos, actores e realizadores de um brilhantismo. Sou fã incondicional de Hitchcock, Tarantino, Almodóvar.

17 - Música - Ouvir boa música leva-nos ao céu. Acalma as nossas dores, sossega o nosso coração, ou desorganiza-o de vez. Há batimentos cardíacos nas notas musicais. Há pautas que são bandas sonoras da nossa vida. E saber porquê?

18 - O tacto - O poder de um abraço. A magia de uma massagem. A importância de um aperto de mão. Fechar negócios, curar, dar carinho.

19 - Dançar - Pode ser tão libertador. Dançar sozinho, dançar agarradinho. Dançar enquanto cantamos na banheira, ou num baile de Verão. Numa discoteca ou a ouvir um concerto.

20 - Sorrir - É das melhores coisas da vida. Não acredito naqueles exercícios de rir de propósito mas acredito piamente que rir ajuda muito. Rirmo-nos de nós próprios e da vida ajuda a colocar as coisas em perspectiva, a desdramatizar e retirar o foco do negativo. Rir com vontade faz bem.

21 - Animais. De estimação - Um cão, um gato, um passarinho, seja qual for o animal o amor que se sente e que é tão puro e desinteressado.

22 - DIY - Fazer coisas, construir, ser capaz. Fazermos algo de raiz tem um grande impacto na nossa auto-estima.

23 - Fé - é algo bastante pessoal mas que faz parte de mim. A fé transcende e dá-nos um propósito. Torna-nos mais empáticos e mais altruístas.

24 - Descalçar os sapatos - Física e metaforicamente. Não há melhor que libertar os pés ao chegar a casa, calçar meias felpudas e fofas e vestir o pijama. Tirar o casaco e máscara.

25 - A verdade - com os outros mas sobretudo connosco. Viver na verdade como falava Kafka, não há pior do que nos mentirmos a nós próprios.

26 - O conhecimento - O saber não ocupa lugar. É tão bom aprender. Nunca me canso de dizer aos nossos filhos como sempre adorei estudar e andar na escola. Não acharmos que sabemos tudo não é ser humilde é ser capaz de continuar a aprender ao longo da vida. Nas minhas últimas aventuras contam-se aprender Mandarim antes da Constança nascer e mais recentemente PNL e Comunicação Web.

27 - O respeito - Pelos outros mas sobretudo por nós próprios. Respeitarmos o nosso «Eu», o nosso corpo alimentando-o bem, descansando, a nossa cabeça libertando-a de stress diário, e mesmo os nossos sonhos e vontades que tantas vezes apagamos ao longo da vida.

28 - Os sonhos - É por eles que vamos certo? Nunca é tarde para sonhar, mas mais importante que a ideia subjectiva que nos inspira é concretizá-la e pô-la em prática. Sonhar a dormir e acordado mas sonhar.

E vocês o que acrescentavam a esta lista?

O que vale mesmo a pena nesta vida?


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14.10.19

A lógica da Batata - ou 10 ideias brilhantes para usar batatas!





1 - Plantar uma batata doce - Deixá-la crescer e suspender num vaso no tecto. Foi por coincidência que este Verão uma grelou e me apercebi que dava uma belíssima planta. Cresceu de tal forma na Terra que duplicou. Como tem tendência a pender achei que ficaria muito gira num vaso suspenso e ficou. Se tem batatas a grelar não as deite fora! Plante-as!

2 - Batata recheada - Recentemente lembrei-me de como quando era miúda ia com a minha mãe ao Cascais Shopping a um restaurante que vendia batatas recheadas. A minha preferida era a de strogonoff de frango. Recentemente recreei a receita em casa e foi um sucesso. Podes fazer o recheio que mais gostares, de bolonhesa a chili, de agridoce a picante, o segredo está em cozer a batata, fazer-lhe um corte longitudinal, retirar o recheio e misturá-lo com o prato em si e voltar a rechear a batata! Se experimentares partilha como correu. Quero saber tudo!

3 - Carimbos de Batata - Quem nunca fez em criança? Durante as mini-férias fiz com a Constança, peguei na tinta amarela que tinha vindo no kit da JBNet (ver post da parceria aqui) e que é a cor preferida dela, e numas batatas médias, cortei-as ao meio, desenhei e recortei o carimbo. Fizemos corações, estrelas e bolas. Podem usar cortantes de biscoitos para facilitar. Depois foi só fazer magia. Ela adorou pintar e o resultado final foi fantástico. Peguei em papel pardo do Ikea e transformei-o em papel de embrulho para o Natal!!!

4 - Corridas de sacos de batatas - Quem ainda não fez corridas em sacos de batatas não sabe o que perde. É das coisas mais divertidas e desafiantes. Faz um enorme sucesso em festas de anos e entre os mais pequenos. Aproveite as sacas pequenas para guardar utensílios ou legumes na cozinha!

5 - Chips de Batata Doce - Laminar as batatas o mais fininho que conseguir e desidratá-las no forno temperadas com sal, pimenta, azeite e salsa picada. Comer a gosto!

6 - A Sociedade Literária da Tarte de Casca de Batata - Alugar este filme e ver com um pacote de pipocas XL. É dos melhores filmes que vi ultimamente. «Uma história comovente sobre o poder da amizade, dos livros e do amor durante a ocupação Alemã na ilha britânica de Guernsey na segunda guerra mundial.  

7 - Senhor Batata - Para quem tem filhos pequenos este boneco que ficou imortalizado pelo Toy Story é simplesmente maravilhoso. Na versão senhor ou senhora, garante horas de diversão aos mais pequenos. 

8 - Puré de Batata com cenoura - Muitas vezes temos dificuldade de introduzir os legumes às crianças. Os purés são uma óptima opção. Misturar ervilhas, lentilhas, ou mesmo bróculos no puré de batata permite criar inúmeras variantes de puré. Uma opção para além de triturar é deixar alguma textura. No caso da cenoura pode laminar e misturar com o puré. Fica excelente!

9 - O Rei Batata - um livro de Christoph Niemann sobre a vida de um rei prussiano que viu na batata uma forma de colmatar a fome que grassava na Europa e que recorreu à psicologia inversa para convencer os seus súbditos a adoptá-la, tonando o seu consumo popular. 

10 - Batata Rústica Assada - É das minhas formas preferidas de a cozinhar lá em casa. Norma geral faço para acompanhar churrascos. Fica tão bem com sardinhas como com carnes grelhadas. Numa terrina mistura azeite com sal grosso, pimenta e oregãos. Em seguida envolvo as batatas com casca em papel de prata depois de as passar pela mistura. Pico com um garfo várias vezes por fora. Levo ao lume e vou verificando. Quando estiverem assadas é retirar a prata e servir.


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