Giveaway - Bolachas Gúllon Zero

Giveaway Gullón

Tenho para vos oferecer, em conjunto com a @gullon.pt, uma caixa com seis pacotes de bolachas zero açúcar e uma lata para as guardarem.

Para concorrerem basta:
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🍪 Seguirem @gullon.pt  no Instagram
🍪 Fazerem ❤️ no post no Instagram
🍪 Comentarem identificando um amigo no Instagram

🍪 A partilha nas stories vale uma entrada extra, para isso comentem “stories” no Instagram

Podem participar as vezes que quiserem desde que identifiquem amigos diferentes. O passatempo é válido para Portugal, começa hoje e termina no dia 28. Dia 29 é sorteado aleatoriamente o vencedor, que será contactado por mensagem e anunciado nas stories.

Boa sorte a todos! 🍀

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Maio o mês do ano

 

Tanta coisa aconteceu em Maio, que as fotos ficaram espalhadas por vários posts. Depois de ter regressado ao trabalho presencial (estava de Baixa devido à cirurgia que fiz em Fevereiro) tive de voltar para teletrabalho com ela doente, depois ele com Covid e finalmente eu com Covid pela 3ª vez! Sim, depois de ter apanhado em Janeiro, apanhei de novo em Maio. Já a Constança, levou a segunda dose da vacina e parece ter escapado à segunda leva.

No entanto, este foi um mês de muitos aniversários, enorme superação e muitossss desafios. Comecei o mês a tratar de mim. Drenagens que me ajudaram no pós operatório e exercício. Muito exercício! Fomos ao passeio da família Mimosa (neste post) e fiz muitas vezes o meu paredão (incluindo no dia da mãe). 

Por falar em mãe, este foi o mês em que a minha celebrou 70 anos. Almoçámos em família no restaurante «O Caneira» no seu dia. Festejámos também os 40 anos da firma. Mandei fazer uma garrafa comemorativa personalizada, à Adega da Vidigueira. Porque há coisas que melhoram com a idade, como um bom vinho, o conhecimento e/ou a experiência. Festejei também 10 anos com o meu amor. Almoçámos no Mandarim do Estoril (como no meu romance). Mesmo a terminar o mês, no dia 31, a nossa Martinha fez 22 anos. 

Maio foi também um mês de formação, incluindo uma de escrita criativa, e de continuação de revisão do meu livro. Tive a minha primeira entrevista num direto e uma homenagem que muito me comoveu num sarau literário organizado pela Livraria Letras Lavadas de Ponta Delgada. Podem ver aqui.

O Afonso teve um jogo de basquetebol em Mafra e fomos até ao convento. Era para ter ido a Fátima com a turma dele, quando ficou doente, mas a procissão das velas em compensação passou à nossa porta. 

Foi o mês de ver plantas a despontar cá em casa e árvores de fruto a florir. Foi também um mês de grande ginástica orçamental com pagamento de impostos, seguros e ainda uma obra. Acho que nunca fui tão disciplinada como neste Maio. Aproveitei as promoções do Lidl e vendi muitas coisas online, incluindo o meu livro. Consegui gerir festas e prendas de anos, incluindo de dois amigos da Constança, e uma série de despesas extra da escola. 

Aproveitámos tudo o que estava no congelador, incluindo uns ligueirões e um polco do nosso pescador, que fizemos para estrear a panela esmaltada que a minha mãe nos deu. Para aproveitar as couves fiz uma receita super simples e boa «chips de couve» Basta borrifá-las com azeite, temperar a gosto, com orégãos, sal e pimenta ou pimentão doce e nem 5 minutos demoram a fazer. Receitas de aproveitamento não faltaram!

Foi porém um mês solidário. Entregámos um ano de papel triturado ao senhor José Batalha, que o transforma em refeições escolares no Concelho de Cascais. O Afonso trabalhou como voluntário pela primeira vez no Banco Alimentar, o que me encheu de orgulho. Doámos bens para várias causas. 

O mês ficou marcado também pelo inesquecível evento do Rock in Rio e por um encontro do clube de leitura que foi simplesmente magnifico. Conhecemos a Isabel Stilwell num sítio mágico (não percam o próximo post!).

Não sei se irei ter um mês no ano tão cheio de aventuras quanto este. Acusei algum cansaço mesmo no final, mas depois de tanto tempo fechada é natural que queira muito viver, certo?

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Daliceous - O escabeche maravilha

* 𝙳𝚊𝚕𝚒𝚌𝚎𝚘𝚞𝚜 - 𝙾 𝚎𝚜𝚌𝚊𝚋𝚎𝚌𝚑𝚎 𝙼𝚊𝚛𝚊𝚟𝚒𝚕𝚑𝚊 *

* oferta 

Sabem aqueles conceitos que soam bem, sabem bem e têm tudo para correr bem?

Este é um deles e eu fico super contente de vos poder apresentar. Em primeiro lugar, por ser um projeto familiar e português, feito exclusivamente com produtos mediterrânicos, em segundo, porque posso comprovar a qualidade.

Somos grandes fãs de conservas cá em casa e estas são francamente únicas e deliciosas. Esta iguaria preparada com todo o engenho pelas mãos da mãe Alice, depois de muito cobiçada por familiares e amigos, tornou-se um negócio devido ao empenho dos filhos.

Falo eu de quê? Conservas de escabeche de alta qualidade. É que na @daliceous_pt, para além de se privilegiarem os bons ingredientes, segue-se a receita «original» milenar trazida da Pérsia. A preparação pode chegar a 3 dias, dependendo do tipo de carne a estufar. Os escabeches não têm conservantes e para potenciar o sabor utilizam menos vinagre do que outras conservas. O conceito é o de que, ao abrir a vossa conserva sintam a frescura do «acabado de fazer».

Podem assim torná-la numa refeição, uma entrada, um petisco para levar a um jantar de amigos ou a oferta gourmet que todos gostam.

Estão disponíveis em 5 variedades: codorniz, codorniz com azeite de trufa, perdiz, pato com laranja e pato com framboesa. Podem optar por dois tamanhos de frascos, 250gr (vendidos a avulso) ou 100gr (vendidos em packs). Se comprar mais do que um frasco grande, pode beneficiar da entrega gratuita em Lisboa. Quanto aos preços variam entre os 13€ e os 17€ para os frascos pequenos e em função da combinação escolhida. Em relação aos frascos grandes: O de pato com laranja ou framboesa custa 12€, o de codorniz 14€, de codorniz com azeite de trufa 16€ e o escabeche de perdiz 15€.

Sei que há por aí amantes de peixe e vegetarianos que ficarão felizes por saber que estas serão as próximas apostas da marca.

Gostaram desta sugestão? São fãs de conservas por aí?

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43 anos

Sou das que adoram fazer anos. Gosto de cantar os parabéns, soprar as velas e pedir desejos. Gosto de juntar os amigos todos, a família e ter quem gosto comigo. Há já dois anos que não festejo com amigos por causa da pandemia, mas não deixo o dia em branco. Este ano coincidiu estarmos no Algarve, pelo que não deu para estar com os meus pais. No entanto, foi um dia muito bem passado. Depois da nossa falta de sucesso a apanhar marisco na Ria Formosa (apanhámos apenas algumas conchas e um caranguejo pequeno que por pena libertámos), optámos por comprar marisco em Olhão. Deliciei-me com as ostras fresquinhas! A minha sogra fez um prato que adoro para o almoço, Xarém de berbigão e que estava uma delicia (apesar dos miúdos terem todos torcido o nariz). Ficou a faltar apenas o lingueirão. O espumante e o maravilhoso Red Velvet para a sobremesa encerraram o banquete e foram mais consensuais. 

Aos 43 anos sinto-me bem. Encaro a alimentação como uma forma de me manter saudável por mais anos, sem excessos mas sem grandes privações. O exercício diário faz parte da minha vida e faz-me falta também psicologicamente, porque me acalma e me ajuda a colocar tudo em perspetiva. Não falho exames de rotina, acompanho e trato o que tem de ser. Gostava muito de ter menos rugas e cabelos brancos mas sinto-me confortável no meu corpo. Cheguei a uma idade em que valorizo muito a minha paz de espirito e a minha família e priorizo o amor acima de tudo. É ele o combustível que me alimenta e me move. 

Parabéns a mim! * 

* Eu nasci a 15 de Agosto, mas o post demorou um pouco mais a nascer ;)

Os meus 42, 41, 40, 39, 38.37,36,35,33,32,

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